Rezepte mit Kräutern Studibuch Magazin

Rezepte mit Kräutern – Basilikum & Co mal anders

Auf der diesjährigen Campustour verteilen wir wieder Flyer mit Kräutersamen, um Eure Studentenküche aufzupeppen! Neben Pfefferminze und Basilikum könnt Ihr auch Thymian und Petersilie abstauben. Diese Kräuter haben auch viele von Euch schon zu Hause. Doch mit Basilikum kann man mehr machen als Tomate-Mozzarella-Salat und mit Pfefferminze mehr als Mojito. 😉 Damit Ihr Eure Kräuter…

Soja gesund und nachhaltig

Soja: Gesund und nachhaltig?

Veganer schwören auf ihre beliebteste pflanzliche Alternative zu Milchprodukten – die Sojabohne. Ob als Tofu, Milch, Joghurt oder Fleischersatz, keine anderen veganen Produkte sind so bekannt und mittlerweile in fast jedem Supermarkt erhältlich. Die Trend-Bohne ist jedoch immer wieder mit Negativschlagzeilen in den Medien. Was ist dran an der Kritik, macht Soja wirklich krank und…

Gemüse nachwachsen lassen

Gemüse nachwachsen lassen?! Ein Selbstexperiment

  Auf meinem Weg in ein grüneres 2018 habe ich mir vorgenommen den ein oder anderen Selbstversuch zu starten. Gleich zu Beginn des Jahres startete ich damit, keine unnötigen Plastikflaschen mehr zu kaufen. Stand Mitte März bin ich auch ganz zufrieden: zwei Plastikflaschen in zweieinhalb Monaten finde ich einen guten Zwischenstand. Enorm geholfen haben mir dabei mein Sodastream und meine…