leben ohne kühlschrank

Leben ohne Kühlschrank: Wie Du Deine Lebensmittel richtig lagerst

Hast Du den Kühlschrank immer für absolut selbstverständlich gehalten und kannst Dir ein Leben ohne Kühlschrank nicht vorstellen? Schließlich hat jeder einen und er war schon immer da. Doch es gibt Menschen in Ländern, die entweder über keinen Stromanschluss verfügen oder sich keinen Kühlschrank leisten können. Falls Du bisher nie darüber nachgedacht hast: Natürlich kann…

Nachhaltige Ernaehrung

Nachhaltige Ernährung: Was das ist und worauf du im Alltag achten kannst

Du möchtest deine Ernährung nachhaltiger umstellen, weißt aber nicht wie? Oder wusstest Du bisher nichts von einer nachhaltigen Ernährung? Bei so viel Angebot im Supermarkt, Werbeversprechen, verschiedenen Labels auf den Verpackungen und Online-Ratgebern hast Du den Überblick verloren? Dann erfährst Du in diesem Artikel, was nachhaltige Ernährung ist, worauf es ankommt und wie Du schon…

meal prep

Meal Prep & Power Food

Meal Prep und Power Food sind die neusten Ernährungstrends. Doch eigentlich sind es nur Begriffe für Vorkochen und gesunde Lebensmittel. Für die ganze Woche kochen klingt vielleicht spießig, ist aber ziemlich cool. Vorkochen spart viel Zeit und Geld. Mit dem Meal Prepping sind die Zeiten, in denen ich gedankenverloren unter Zeitdruck nach der Tiefkühlpizza gegriffen…

Urlaub zu Hause

Urlaub zu Hause: 5 deutsche Reiseziele, die jeden Geschmack treffen

2020 ist das Jahr, in dem alles anderes ist. Kontaktverbote wurden auferlegt, die Maskenpflicht eingeführt, Schulen geschlossen, und Homeoffice und Zoom haben einen regelrechten Boom erlebt. Eine der Schattenseiten der Pandemie war in den letzten Jahren aber auch das Thema Urlaub und Reisen: Grenzen wurden geschlossen oder mehrwöchige Quarantäne-Aufenthalte für Einreisende verhängt. Urlaube mussten storniert…

leben ohne kühlschrank

Lebensmittel richtig lagern auch ohne Kühlschrank

Hast du den Kühlschrank immer für absolut selbstverständlich gehalten? Schließlich hat jeder einen und er war schon immer da. Doch es gibt Menschen in Ländern, die entweder über keinen Stromanschluss verfügen oder sich keinen Kühlschrank leisten können. Falls du bisher nie darüber nachgedacht hast: Natürlich kann man Lebensmittel ohne Kühlschrank lagern. Teilweise gehört bestimmtes Gemüse…

Die ultimative Zuhause-Bleiben-Liste

Aufgrund der Coronakrise gelten seit Montag strenge Ausgangsbeschränkungen in ganz Deutschland. Ein Mindestabstand von 1,5 Metern, ein beschränktes Aufenthaltsrecht im öffentlichen Raum, der Ausfall von Veranstaltungen und die Schließung der meisten Geschäfte sind nur einige der Punkte, die wir ab jetzt beachten müssen. „Zuhause bleiben“ ist zum Motto der Nation geworden, so wie schon in…

Ist Veganismus besser für die Umwelt?

Veganer ernähren sich ausschließlich von pflanzlichen Produkten und verzichten somit auf Fleisch, Fisch, Milchprodukte und andere tierische Lebensmittel. Ein Grund, weshalb viele Menschen sich vegan ernähren, ist, dass eine pflanzliche Ernährung besser für die Umwelt sein soll. Aber stimmt das wirklich? Ich habe das Thema etwas genauer unter die Lupe genommen.

Coole Nebenjobs im Bereich Nachhaltigkeit

Du suchst nach einem coolen Nebenjob im Bereich Nachhaltigkeit? Da bist Du nicht alleine! Immer mehr Menschen entscheiden sich nicht nur für einen nachhaltigen Lebensstil. Sie möchten diese Ideale auch beruflich ausleben. Vegan leben, Fahrradfahren, Elektromobilität, den Plastikkonsum einschränken, all das hilft nicht nur der Umwelt, sondern ist auch viel gesünder für jeden von uns.…

Soja gesund und nachhaltig

Soja: Gesund und nachhaltig?

Veganer schwören auf ihre beliebteste pflanzliche Alternative zu Milchprodukten – die Sojabohne. Ob als Tofu, Milch, Joghurt oder Fleischersatz, keine anderen veganen Produkte sind so bekannt und mittlerweile in fast jedem Supermarkt erhältlich. Die Trend-Bohne ist jedoch immer wieder mit Negativschlagzeilen in den Medien. Was ist dran an der Kritik, macht Soja wirklich krank und…

lebensmittelverschwendung

Lebensmittelverschwendung vermeiden – so schaffst Du es!

Der Apfel mit Druckstellen, die Reste aus dem Restaurant und der Joghurt, dessen Mindesthaltbarkeitsdatum gestern erreicht wurde, sie alle haben etwas gemeinsam: Sie landen viel zu schnell auf dem Müll. Alleine in Deutschland sind es über 18 Millionen Tonnen an Nahrungsmitteln, die jährlich in der Tonne landen. Ungefähr 7 Millionen Tonnen davon verursachen wir, die Endverbraucher.…

Gemüse nachwachsen lassen

Gemüse nachwachsen lassen?! Ein Selbstexperiment

Auf meinem Weg in ein grüneres 2018 habe ich mir vorgenommen den ein oder anderen Selbstversuch zu starten. Gleich zu Beginn des Jahres startete ich damit, keine unnötigen Plastikflaschen mehr zu kaufen. Stand Mitte März bin ich auch ganz zufrieden: zwei Plastikflaschen in zweieinhalb Monaten finde ich einen guten Zwischenstand. Enorm geholfen haben mir dabei mein Sodastream und meine soulbottle,…